9 Eylül 2008 Salı

Kaşarlı, beyaz peynirli çörekler



100 gr kaşar - 100 gr beyaz peynir - 200 gr yoğurt - 200 gr margarin - 1 çay kaşığı karbonat - un.
Kaşar ve beyaz peynir rendelenirler, yoğurt ve karbonat, yağ ve azar azar un eklenerek sert olmayan hamur elde edilir. Hamurdan 3 topak yapılır ve 1 saat buzdolabında dinlendirilir. Her topak 3 mm kalınlığında açılır ve 8 üçgene kesilir ve olardan çörekler sarılır. Üzerine yumurta sürüp 200 derecede fırınlanırlar.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder