9 Eylül 2008 Salı

Tortillalı Biber Dolması




Malzeme:
5 orta patates
3 baş soğan
2 yumurta
300gr peynir
9-10 adet taze yeşil biber , isteğe göre baharat
Hazırlık:
Patatesler küçük kesilip kızartılır, kıyılmış soğan eklenir. Hazır karışımın yağı süzülüp ezilmiş peynir ve çırpılmış yumurtalar eklenir ve karıştırılır. baharat eklenir.
Temizlenmiş biberler doldurulup fırınlanır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder