13 Haziran 2013 Perşembe

Lokumlu Kurabiye:)


Kullanılan malzeme:  1 çay fincanı yoğurt, yarım tatlı kaşığı karbonat, 1 çay fincanı zeytinyağı(tereyağı), 2,5-3 çay fincanı un(kıvam için gerektiği kadar)
içine: sade veya cevizli lokum
üstüne: pudra şekeri

Un miktarını abartmamak koşuluyla elastik hamur hazırlanır. Avuç içinde ceviz büyüklüğünde bezeler  açılır ve ortalarına lokum koyup kapatılır.  170-180 derecede kızartmadan fırınlanan kurabiyeler sıcak sıcak pudra şekerine bulanırlar.

 
 
 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder