Kullanılan malzeme: 1 çay fincanı yoğurt, yarım tatlı kaşığı karbonat, 1 çay fincanı zeytinyağı(tereyağı), 2,5-3 çay fincanı un(kıvam için gerektiği kadar)
içine: sade veya cevizli lokum
üstüne: pudra şekeri
Un miktarını abartmamak koşuluyla elastik hamur hazırlanır. Avuç içinde ceviz büyüklüğünde bezeler açılır ve ortalarına lokum koyup kapatılır. 170-180 derecede kızartmadan fırınlanan kurabiyeler sıcak sıcak pudra şekerine bulanırlar.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder