Limonlu, kremalı puding

malzemeler:
1 litre süt
Bir bardak şeker( bir bardaktan az olabilir)
2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 vanilya
2 yumurta sarısı
+
1 paket krema
2 limonun rendelenmiş kabukları
1 limonun suyu
+
İçine: 6 adet limonlu muffin( altta tarif mevcut) veya 10-12 adet kedi dili bisküvisi veya  200 gr bebe bisküvisi

Pudingi hazırlamak için şeker, un ve  nişasta az süt ile topaklanmamasına dikkat edilerek  karıştırılır. Ardından yumurta sarıları eklenir. Kalan süt ilave edilip çırpıcı ile karıştırarak koyulaşana  kadar pişirilir. Son olarak vanilya eklenir. Hazır olan pudinge limon kabukları rendesi ve limon suyu ilave edilip derin bir kabın içine aktarılır ve kabuk tutmaması için ara sıra karıştırılır.
 Bir paket süt kreması oldukça koyu kıvam alana kadar mikser ile çırpılır ve soğumuş olan limonlu pudinge eklenir. İki kremanın birbirine karışmasından sonra küçük küpler halinde kesilmiş limonlu muffin'ler veya diğer seçenekler( kedi dili veya bebe bisküvisi aynı şekilde küçük veya arzuya göre daha iri parçalar olarak) pudinge karıştırılır. Geriye kalan arzu edilen kaplarda servis edilmesi;)

Kıyılmış bitter çikolata, çakıl taşı çikolata, kahveli draje, ilave tat ve görsellik için kullanılabilir.
Limonlu, kremalı puding birkaç saat buzdolabında bekletilir.
Afiyet olsun:)