Gerekenler:
360 gr un + yarım paket kabartma tozu ile birlikte elenmiş
100 gr toz şeker
1 yumurta
80 gr soğuk tereyağ
1 portakalın rendelenmiş kabuğu ve suyu
40 gr damla çikolata
Bulamak için ayrı ayrı toz ve pudra şekeri.
Kabartma tozu ile elenmiş olan unun ortasına şeker, tereyağı, yumurta, portakal kabuğu ve suyu, damla çikolata ilavesiyle sert olmayan bir hamur yoğurulur.
Şeffaf folyoya sarılıp buzdolabında 30 dk bekletilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp önce toz sonra pudra şekerine bulanır ve pişirme kağıdı üstünde aralıklarla yerleştirilir. 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dk pişen kurabiyeler tel ızgara üstünde soğumaya bırakılır.
lezzetli görünüyor :)
YanıtlaSil