3 kabak, sızma zeytinyağı, 1 diş sarımsak, 30 ml sirke, 30 gram şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, Karabiber, nane, Fesleğen
Kabakları yıkayıp parçalara ayırın.
Sarımsakları yağda bir tavada kızartın.
Ardından kabakları ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
Pişirildikten sonra soğumaya bırakın.
Bir tencerede sirkede şekeri eritin.
Ardından tuz, karabiber, nane ve fesleğeni ekleyip biraz daha kavurmaya devam edin.
Her şey soğuduktan sonra kabaklara ekleyin ve karıştırın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder